お酢 [食材]
こんにちは
フジワラです。
今日の諏訪地方は
しっかりお日様が顔を出してくれています
何ともまぁ
嬉しいですわぁ
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
調味料の中でも
古い歴史があるお酢。
体にいいと
飲むためのお酢も
出てきていますよね。
そこで今日は
・調味料として使う
・飲む
以外のお酢の活用法を
4つ紹介したいと思います(*^_^*)
1.魚の臭みをとる
魚料理の下ごしらえの際
2~3倍に薄めたお酢で洗うと
生臭さを落とすことができます。
2.肉を柔らかくする
肉料理の下味に使うと
たんぱく質分解酵素の働きで
お肉が柔らかくなります。
3.切り花
切り花をさした花瓶の水に
お酢を少し加えておくと
水の腐敗を防ぎ
花が長持ちします。
(60倍ほどの希釈)
4.排水口のつまりに
排水口に
重曹1/2カップを入れ
60度に熱したお酢を
1カップ注ぎ30分放置。
その後熱湯で流すと
つまりがとれます。
体だけではなく
環境にも優しいお酢。
ぜひ活用してみてくださいね!
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
★ダイエットの仕方、教えます!★
・どうしてもリバウンドしてしまう。
・何度もダイエットを繰り返している。
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フジワラです。
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体にいいと
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出てきていますよね。
そこで今日は
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・飲む
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4つ紹介したいと思います(*^_^*)
1.魚の臭みをとる
魚料理の下ごしらえの際
2~3倍に薄めたお酢で洗うと
生臭さを落とすことができます。
2.肉を柔らかくする
肉料理の下味に使うと
たんぱく質分解酵素の働きで
お肉が柔らかくなります。
3.切り花
切り花をさした花瓶の水に
お酢を少し加えておくと
水の腐敗を防ぎ
花が長持ちします。
(60倍ほどの希釈)
4.排水口のつまりに
排水口に
重曹1/2カップを入れ
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こちらから
お米はボールでとぐ [食材]
こんにちは
フジワラです。
今日の諏訪地方は
とってもいい天気。
ホワイトクリスマスには
ならなかったけど
かわいいケーキをいただきましたー
クリスマスバージョンケーキ
ほんとにかわいい…
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
以前
たまたま見つけた記事です。
毎日食べているお米。
あなたは何を使って
お米をといでいますか?
炊飯器のお釜で
お米をといでいる人もいると思います。
でも、炊飯器のお釜は
フッ素などでコーティングしてあるものがほとんどなので
長く使うためにも
ボールを使ってとぐことがオススメだそう。
また、ザルを使っている人もいると思いますが
ザルを使うと網目に米が刺さったり
網目との摩擦が強いため
ご飯を上手に炊けない原因を作りやすいそうです。
ザルを使うのは
1升以上の時。
家庭でお米をとぐときは
ボールを使いましょう(*^_^*)
美味しいご飯を食べて
心も体も健康を目指しましょう(*´ω`*)
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
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長く使うためにも
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ザルを使うのは
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おから [食材]
こんにちは
フジワラです。
今朝の諏訪地方は
こんな感じ。
霧がすごーい…んだけど
写真じゃよくわからない
今はとってもいい天気です
.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+
あなたは『おから』好きですか?
おからとは
豆乳や豆腐を作るときに出るもの。
おからってとっても
健康にいいんですよね
脂肪代謝や老化
生活習慣病予防
骨粗鬆症予防など
健康維持に大いに役立ちます。
おから料理と言えば
『卯の花』を思い浮かべる人も
多いと思いますが
他にもいろんな調理法があるんです。
個人的には
ひき肉の代わりに使うのがオススメ。
ハンバーグやミートボールに使う
ひき肉の半分ほどをおからにしてみる。
結構おいしいんですよ
他には
ポテトサラダに入れてもいいし
チャーハンに入れてもいい。
これは好みが分かれます…笑
スイーツだって
ドーナツやケーキなど
いろんなものに使えるんです。
美味しく食べて
キレイになれたら
そりゃ嬉しいですよね
体にいい食材を
工夫しながら取り入れて
健康美人を目指しましょう
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
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個人的には
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結構おいしいんですよ
他には
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サラダで大盛り上がりの理由 [食材]
こんにちは
フジワラです。
お日様が当たっているところは
ぽかぽかあったかいけど
やっぱり冬。
風、空気が冷たいね
風邪ひかないように
気を付けてくださいねー
.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+
この間、町の役の
『お疲れ様会』がありました。
このお料理を
美味しくいただきましたよー
でね
この中のサラダ。
サラダを見て
みんなで盛り上がりました。
なぜかって
それは…
ほらほら
ブロッコリーが紫
そこにいた全員が
初めて見た色。
それだけで楽しいって
本当に幸せよ
紫ブロッコリーは
緑のブロッコリーよりも
栄養価が豊富。
目に優しいアントシアニンが
多いのよね。
スーパーでは
なかなか見られないけど
どこかで見つけたら
買ってみようかな
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
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旬の食べもの [食材]
こんにちは
フジワラです。
今日さむー
雨降ってるおかげで
朝の冷え込みはなかったけど
日中の気温は上がりません
オコタツが大活躍です
.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+
先日
大根の煮物をいただきましたー
『薄味だよ』って言ってたけど
フジワラは薄味大好き
パクパクペロリでした
大根は
今が旬なんですよね。
個人的には大根おろしが好きで
よく食べるんですけどね。
干したり煮たりした方が
体を温めてくれるからよりいいかも
おでんとかー
みぞれ鍋とかー
煮物とかー
大根ステーキとかー
考えただけで
お腹が空いてきます
旬の食べ物って
その時期の体にすごくよく合う。
だからね
旬のものを食べるようにすると
体にとっても優しいんです。
今はいつでも好きな野菜が
食べられる時代になったけど
ちょっと調べて
旬のものを食べるようにすると
体はきっと
喜んでくれますよ
自然って本当に
すごくよくできてるんです
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
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長芋さん [食材]
こんにちは
フジワラです。
昨日の夜降っていた雨がやみ
今朝散歩はこんな感じ
雄大だ…
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
先日
これいただきましたよ
これこれ
長芋とほうれん草ー
どうやって食べようか
今からニヤニヤしております
長芋ってね
中国では漢方としても使用されているそう。
栄養たっぷりなんですよね
食物繊維でお腹の調子も
整えてくれるし
特にあのネバネバが
健康にもダイエットにもとってもいい
血糖値の急激な上昇を抑えてくれるだけではなく
アンチエイジングにもいいんです。
とろろご飯とか
刻んだ長芋とか
最高ですよね~
ただね
あのネバネバは熱に弱いんで
できるだけ生で食べることをオススメします。
と言っていますが
私は火を通した長芋も大好き
特に好きなのが
長芋を乱切りにし天ぷらに。
それを
マヨネーズとケチャップを合わせた
オーロラソースで和える、というやつ。
わーぉ
めった高カロリー
でも美味しいんです。
興味のある方は
試してみてくださいね音譜
ダイエット中の方は
控えめにね
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
★ダイエットの仕方、教えます!★
・どうしてもリバウンドしてしまう。
・何度もダイエットを繰り返している。
・年々太りやすくなってきた。
・綺麗に痩せたい。
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とろろご飯とか
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最高ですよね~
ただね
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わーぉ
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・何度もダイエットを繰り返している。
・年々太りやすくなってきた。
・綺麗に痩せたい。
そんな人はここをチェック!
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ダイエット無料講座を受講し、ダイエットに必要な知識を手に入れましょう。
こちらから
サバです。 [食材]
おはようございます
フジワラです。
今朝もプルプル寒かった:;(∩´﹏`∩);:
でもすごくきれいな空。
たまらんわぁ
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
見てくださいな、これ
サバ笑
魚介系が苦手なフジワラも
ここんとこ少しずつ
食べられる魚が増えてきました。
サバも、この味噌煮は
美味しく食べてます
普段の食事
お肉とお魚の食べる量を比べると
お肉の方が多くありません?
でもぜひ
お魚も食べてくださいね
サバは健康にも美容にもいいですよ。
なんたって良質なたんぱく質。
DHAやEPAも豊富。
ビタミンB群、Dもしっかり摂れて
サバさん最高です
魚の脂肪は
血液をサラサラにしてくれるので
意識して魚を食べるようにするといいかも。
栄養バランスのいい食事をして
健康美人を目指しましょう
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
★ダイエットの仕方、教えます!★
・どうしてもリバウンドしてしまう。
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メカブの回し者じゃありません [食材]
おはようございます
フジワラです。
今朝の諏訪地方は
雨が降ってした。
今はやんでるけどね
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
先日
メカブ納豆の話をしました。
美味しいんですよ
そして昨日は
メカブのお味噌汁にしましたー
(別にメカブの回し者じゃありませんよ)
この画像はただのイメージだけどね
メカブって健康にいいし
私は個人的にとても好きだけど
中にはあの
独特の生臭さが苦手って人もいる。
そんな人にオススメなのが
『お味噌汁』
あの、そのまま食べられる
パックのメカブを
お味噌汁に入れて
ひと煮立ちさせるだけ。
簡単でしょ
ただ、メカブに味がついてるから
いつもよりお味噌の量を控えめに。
他の具材は
好きなものをどうぞ
私は豆腐とおネギを入れました。
美味しいよー
ぜひお試しあれー
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
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